Recipe V2
Pesto aux graines de citrouille
Ce pesto accompagne très bien tout filet de poisson (truite, saumon ou poisson blanc) ainsi que le poulet, le tofu, le riz et les pâtes. Par exemple, tartinez le filet...
Tarte au chocolat et au beurre d’arachides
VARIANTES ET ASTUCES Le miel et le sucre peuvent remplacer le sirop d’érable. Le beurre fondu peut remplacer l’huile de coco. Les portions restantes se congèlent. Laisser dégeler 10 minutes...
Beignets de saumon, sauce à l’aneth et aux câpres
VARIANTES ET ASTUCES L’oignon nouveau peut être omis. En cas d’intolérance au lactose, un yogourt ou une mayonnaise sans lactose fera l’affaire. Le saumon en boîte peut être remplacé par...
Burger aux haricots noirs
VARIANTES ET ASTUCES Les oignons caramélisés peuvent être remplacés par des poivrons rouges rôtis. Ce savoureux burger de haricots noirs, qui plaira à tous les membres de la famille, est...
Frittata à l’avocat
VARIANTES ET ASTUCES En cas d’intolérance aux produits laitiers, utiliser du fromage et du yogourt sans lactose. À la fois facilement digestible et fraîche au goût, cette frittata à l’avocat...
Pommes de terre et aubergines massala
VARIANTES ET ASTUCES L’ail peut être retiré à la fin de l’étape 4. Vous pouvez diminuer la quantité d’épices ou les remplacer selon leur disponibilité et vos préférences. Le lait...
Soupe à la bette à carde et aux pois chiches
VARIANTES ET ASTUCES Vous pouvez remplacer la bette à carde par des épinards ou du kale ainsi que le bouillon de légumes par du bouillon de poulet. Vous pouvez laisser...
Boulettes de poulet marocaines, sauce tahini
VARIANTES ET ASTUCES L’ail peut être omis s’il est mal toléré. Pour obtenir des boulettes plus tendres et moelleuses, recouvrez-les de papier aluminium pendant la cuisson. Ces boulettes de viande...
Quesadilla aux poivrons rouges rôtis et aux noix de grenoble
VARIANTES ET ASTUCES Vous pouvez omettre le fromage ou le remplacer par du fromage sans lactose. Les quesadillas peuvent se congeler une fois cuites, puis être réchauffées au micro-ondes ou...
Salade tiède de champignons et d’orge
VARIANTES ET ASTUCES L’ail peut être omis s’il est mal toléré. Les champignons séchés rehaussent beaucoup la saveur, mais ils sont facultatifs. Vous pouvez aussi cuire l’orge dans un bouillon...