Pesto aux graines de citrouille

    • Temps de préparation
    • Minutes
    • Temps total
    • Minutes

Ce pesto accompagne très bien tout filet de poisson (truite, saumon ou poisson blanc) ainsi que le poulet, le tofu, le riz et les pâtes. Par exemple, tartinez le filet de poisson de pesto et cuire au four à 425 °F de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que le poisson se défasse en flocons.

Ce pesto sans lactose s’utilise avec divers types de protéines et de grains.

Évaluation de la recette

  • (0 /5)
  • (0 évaluation)

Ingrédients

  • 1 TASSE DE BASILIC FRAIS
  • 1/2 TASSE DE GRAINES DE CITROUILLE
  • 2 C. À SOUPE DE JUS DE CITRON
  • 2 C. À SOUPE DE LEVURE ALIMENTAIRE
  • 1/4 TASSE D’HUILE D’OLIVE
  • SEL DE MER ET POIVRE AU GOÛT

Préparation

  • 1. Au robot culinaire, combiner le basilic, les graines de citrouille, le jus de citron, la levure alimentaire, le sel et le poivre. Pulser quelques fois pour hacher les ingrédients. Le moteur toujours en marche, ajouter l’huile lentement.
  • Servings : 4

Préparation

  • 1. Au robot culinaire, combiner le basilic, les graines de citrouille, le jus de citron, la levure alimentaire, le sel et le poivre. Pulser quelques fois pour hacher les ingrédients. Le moteur toujours en marche, ajouter l’huile lentement.

Évaluer cette recette

  • 0 People a évalué cette recette.

  • Note moyenne

    (0 / 5)

 

À propos du chef